I prodotti migliori con una scelta infinita

Nocciole sgusciate crude

€ 15,00

Le nocciole sgusciate crude sono una fonte eccellente di vitamine, sali minerali, proteine, fibre e antiossidanti. Esse sono un alimento facilmente digeribile, molto energetico e in grado di fornire un elevato apporto calorico (circa 654 kcal per 100 grammi di Nocciole Tostate consumate). Il loro alto valore energetico è dato dal buon contenuto in grassi (circa 64%), in particolare di grassi monoinsaturi, come l'acido oleico e linoleico. L'alto contenuto di acido oleico nelle nocciole è utile per ridurre il livello di colesterolo cattivo (LDL) e di trigliceridi nel sangue, ovvero per prevenire e combattere alcune importanti patologie cardiovascolari.

Mandorle pelate dolci sicilia

€ 15,00

Le mandorle sono semi oleosi, poveri di amido e fruttosio. Per le loro propietà organolettiche vengono generalmente inserite nella dieta di chi desidera mangiare sano in modo vario ed equilibrato. Se assunte con una certa regolarità (dose consigliata 15-20 grammi al giorno), contribuiscono al rafforzamento delle ossa nonchè alla prevenzione di importanti malattie, come il diabete di tipo 2. La mandorla siciliana si distingue non solo per il sapore inconfondibile ma anche per maggiore capacità di ridurre il colesterolo, contiene più ferro e vitamine e ha anche una maggiore quantità d’olio, che le rende meno asciutta e legnosa rispetto ad altre varietà.

Nocciole sgusciate tostate

€ 18,00

Le Nocciole Tostate sono molto semplici da preparare, ottime da servire come aperitivo o a fine pasto! Le nocciole tostate possono essere conservate anche per una quindicina di giorni, l'importante è chiuderle in un sacchetto ermeticamente. E' una ricetta adatta a tutte le stagioni, ma in particolare mi piace prepararle nel periodo natalizio e servirle con gli altri frutti secchi. Non è necessario eliminare le pellicine intorno al frutto perché si staccheranno con facilità in seguito alla cottura!

Mandorle sgusciate Avola sicilia

€ 15,00

Le Mandorle di Avola sono di origine siciliana: vengono infatti prodotte ad Avola in provincia di Siracusa. La mandorla è il seme commestibile del Mandorlo - Burnus Dulcis - un piccolo albero che raggiunge all’incirca un’altezza di cinque metri, appartenente alla famiglia delle Rosacee. La sua origine risiede nelle zone dell’Asia sud-occidentale e venne introdotto in Sicilia dai Fenici, dalla Grecia. Oggi è inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. I semi dolci sono un prodotto comunemente utilizzato nella cucina tradizionale del Mediterraneo, ma la loro introduzione per uso alimentare deriva da un processo di coltura e addomesticamento del Mandorlo selvatico che produce invece un tipo di mandorla amara contenente glucoside amigdalina. Sono una fonte di calcio, fosforo, magnesio, potassio, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina E.

Arachidi in guscio

€ 6,00

Le arachidi (conosciute anche come noccioline americane), originarie del Sud America ma coltivate ad oggi in diverse parti del mondo, sono i frutti di una pianta erbacea, Arachis hypogaea, appartenente alla famiglia delle Fabacee; appaiono di color giallo scuro con una forma ovale irregolare e sono ricoperte da una sottile pellicina rossiccia.

Semi di lino

€ 10,00

I semi di lino sono ricchi di acidi grassi, tra cui omega 3, omega 6 e 9. Questi acidi sono l'ideale per la riduzione del colesterolo e per le loro proprietà antiinfiammatorie. ... Oltre ad essere fonte di acido alfa linolenico, i semi di lino contengono fibre sia solubili, sia insolubili.

Semi di sesamo decorticato

€ 12,00

Sesamum indicum L., è una pianta annuale che raggiunge i 50 (massimo 100) cm di altezza con foglie lanceolate anche molto lunghe. I fiori sono bianchi e tubolari lunghi dai 3 ai 5 cm. I semi sono piccoli, bianchi o neri, a seconda delle varietà. ​​​​​​​ Il frutto è una capsula deiscente contenente numerosi e piccolissimi semi, di colore più o meno scuro in relazione alla varietà, ne occorrono circa 500 per mettere insieme un grammo; in ognuno di essi la percentuale di olio oscilla dal 40 al 60% (contro il 15-35% dell'oliva matura). I semi di sesamo si trovano in commercio tutto l'anno.

Pistacchi tostati non salati

€ 15,00

I pistacchi sono l'ideale da servire in tavola a fine pasto o per un aperitivo in compagnia o in cucina per sfiziose ricette. Senza sale aggiunto ideale per chi vuole ridurne il consumo. Nella comoda confezione salvafreschezza, sempre croccanti e fragranti come appena tostati.